De mimosa met verse jus d’orange en Cointreau is een heerlijke cocktail voor wie nog een verfrissende toevoeging zoekt bij de paasbrunch. Dit eenvoudige, sprankelende drankje combineert de natuurlijke zoetheid en frisheid van vers geperst sinaasappelsap met de subtiele sinaasappellikeur van Cointreau, waardoor elke slok een licht bitterzoet tintje krijgt dat perfect in balans is met de bubbels van de mousserende wijn.
Het fijne aan deze mimosa is dat hij niet alleen snel en eenvoudig te maken is, maar ook nog eens elegant oogt in een mooi glas. Ideaal om je tafel meteen feestelijk aan te kleden en je gasten te verrassen met een frisse, fruitige start van de brunch.
Je kunt variëren door de sinaasappeljuice te combineren met een andere lichte mousserende wijn of door een extra twist van verse citroen of limoen toe te voegen. Zo krijgt elke mimosa net dat beetje extra pit en frisheid, zonder dat het ingewikkeld wordt.
“Een heerlijke, verfrissende optie!”
Nina
Bereiding
Schenk het sinaasappelsap in het glas en voeg de cointreau toe. Schenk de prosecco erbij en roer eventueel door met een lepel. Serveer direct.
“Tip: zorg ervoor dat het sinaasappelsap en de prosecco echt goed gekoeld zijn. Hoe kouder hoe lekkerder.”
Ingrediënten (1 glas):
Bereidingstijd: bereiden ± 5 min.
Moeilijkheidsgraad:
- 60 ml vers sinaasappelsap
- 60 ml prosecco
- 1 flinke tl cointreau
Extra:
- champagneflûtes of andere feestelijke glazen
Geef een reactie