Sides & condiments Archieven

Puttanesca dip met gepofte knoflook

Deze puttanesca dip met gepofte knoflook is een heerlijke hartige dip vol mediterrane smaken. De combinatie van tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven en zachte gepofte knoflook zorgt voor een rijke, intense smaak die perfect past bij brood, toast of als onderdeel van een borrelplank.

Salade van avocado, erwten & citroen

Salade van avocado, erwten & citroen is zo’n gerecht dat je in een paar minuten op tafel zet, maar dat toch fris, romig en vol smaak is. De combinatie van zachte avocado, zoete erwten en een vleugje citroen zorgt voor een lichte, maar verrassend vullende salade. Perfect als snelle lunch, bijgerecht of gewoon als iets fris tussendoor. Super easy lemon squeezy, en echt heel lekker.

Labneh met groene asperges, sugarsnaps & basilicumolie

Labneh met groene asperges, sugarsnaps & basilicumolie is echt veel gemakkelijker te maken dan ik had verwacht. Ik heb onlangs pas voor het eerst labneh gehad van geitenyoghurt en ik vond het echt hemels. Waanzinnig romig en zacht van smaak en heerlijk in combinatie met verse knapperige groenten. Eigenlijk is labneh gewoon een hartige variant van hangop.

Yuzu-mayonaise

Yuzu-mayonaise! Kan het nog lekkerder? Deze mayonaise is zo lekker dat je je brood er gewoon mee wilt besmeren of dippen. Het is ongeveer 1 à 2 weken houdbaar in de koelkast dit komt door het gebruik van verse eidooiers.

Gegrilde tuinbonenspread met piadini crostini’s

Gegrilde tuinbonenspread met piadini crostini’s is echt super easy om te maken en enorm smaakvol!

Limabonen met hazelnoten, dragonolie & citroen

Limabonen met hazelnoten, dragonolie & citroen, een heerlijke appetizer! Lekker in combinatie met vers stokbrood.

Tuinbonen-fetadip

Deze heerlijke tuinbonen-fetadip is ideaal voor bij de borrel en serveer je met grissini of Libanese wraps. Lekker om met nog wat andere borrelhapjes te serveren.

Pan con tomate

Pan con tomate is een super simpel en gemakkelijk receptje dat je in een paar minuten op tafel zet. Deze Spaanse klassieker draait om weinig ingrediënten, maar juist daardoor komt de pure smaak zo goed naar voren. Heerlijk als ontbijt, tapas of gewoon als tussendoortje.

Bieten-sinaasappelhummus met pistache & rozenblaadjes

Deze bieten-sinaasappelhummus met pistache en rozenblaadjes is ontzettend lekker en eenvoudig om te maken. De combinatie van aardse biet, frisse sinaasappel en romige kikkererwten zorgt voor een verrassend zachte en licht zoete hummus met een bijzondere twist, die zowel kleurrijk als feestelijk oogt op tafel.

Romige bonendip met venkelolie & grissini

Met deze romige bonendip met venkelolie & grissini heb je binnen no time een heerlijk, aparte dip op tafel staan! Ingrediënten (voor 6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 25 min. […]

Ricotta-Mascarponecrème met gemarineerde tomaatjes & crostini’s

Ricotta-mascarponecrème met gemarineerde tomaatjes & crostini’s een heerlijk voorafje of bijgerechtje met dit zomerse weer. Hoe warmer het wordt hoe minder honger ik heb. Het liefst maak ik dan allemaal wat kleine, frisse hapjes en dit gerecht past daar perfect tussen.

Couscous met rozijnen, pijnboompitten & groene olijven

Deze heerlijke couscous met rozijnen, pijnboompitten en groene olijven is een veelzijdig gerecht dat zowel als lunch als bijgerecht perfect tot zijn recht komt. De zoete rozijnen contrasteren prachtig met de hartige olijven, terwijl de krokante pijnboompitten een extra textuur en smaakdimensie toevoegen. Het is een salade die direct in het oog springt door de kleuren en de combinatie van smaken, maar tegelijkertijd verrassend eenvoudig te maken is.

Sides & condiments

Policy

Socials

Company