4 Orecchiette met paddenstoelensaus

Orecchiette met paddenstoelensaus

Deze orecchiette met paddenstoelensaus is waaaaaanzinnig lekker! Door de gekaramelliseerde uien, verse kruiden en Marsala echt een smaakbommetje. Daarnaast heb je dit gerechtje vrij snel gemaakt.

4 Tortellini met salieboter & pecannoten

Tortellini met salieboter & pecannoten

Deze tortellini met salieboter & pecannoten heb je super snel gemaakt en is altijd een succes. Dit gerechtje maak ik regelmatig als ik bezoek krijg. Het is gemakkelijk, snel klaar en altijd lekker.

2 Cacio e pepe

Cacio e pepe

Cacio e pepe; een van de simpelste gerechten, maar soms zo ontzettend lekker!

3 Rigatoni

Rigatoni met rode saus, burrata & basilicum

Deze mega lekkere rigatoni met rode saus, burrata en basilicum staat binnen no time op tafel en is precies zo’n gerecht waar je altijd op terug kunt vallen. Simpel, snel en toch ontzettend smaakvol. De volle, rijke tomatensaus combineert perfect met de romige burrata, die langzaam smelt en zich mengt met de warme pasta.

2 Snelle spaghetti Bolognese

Snelle spaghetti Bolognese

Snelle spaghetti Bolognese, de naam zegt het al. Deze heerlijke pasta heb je binnen 30 min. op tafel staan en is echt enorm smaakvol!

1 Spaghettini met garnalen en gebruinde boter

Spaghettini met garnalen en gebruinde boter

Deze waanzinnig lekkere spaghettini met garnalen en gebruinde boter is een gerecht dat je keer op keer wilt maken. Het is heel eenvoudig om te bereiden, maar zit boordevol smaak. De nootachtige, warme tonen van de gebruinde boter combineren perfect met de sappige garnalen en de fijne structuur van de spaghettini.

1 Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo is een ontzettend simpele pasta waar ik nog nooit eerder van had gehoord, maar zo ontzettend lekker! Zeker met deze zelfgemaakte spinazie fettuccine, echt goddelijk!

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus met spaghetti. Een super gemakkelijk gerechtje en ook nog eens snel klaar! Maar ontzettend lekker. Ingrediënten (voor 3-4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 30 min. […]

Capellini & rucolapesto met geroosterde citroen

Capellini & rucolapesto met geroosterde citroen

Capellini & rucolapesto met geroosterde citroen een heerlijke pasta! Deze pesto met rucola en geroosterde citroen is net even wat anders dan de standaard pesto en ooh zo […]

Bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasa

Bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasaus

Deze overheerlijke bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasaus is een combinatie van een heleboel verschillende smaken. De pompoenlinten en choggia biet geven een friszure smaak en zijn […]

Pappardelle met walnotensaus

Pappardelle met walnotensaus

Pappardelle met walnotensaus, een heerlijke simpele, volle en romige pasta. Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 35 min.   150 g walnoten + extra voor garnering 1 grote […]

3 Romige linguine met courgette & pistachenoten

Romige linguine met courgette & pistachenoten

Deze romige linguine met courgette & pistachenoten heb je in een handomdraai op tafel staan. Een heerlijke frisse pasta vol van smaak. Mocht je geen knoflookpers hebben kun je de knoflook ook hakken, al vind ik zelf dat hier altijd een enorm verschil van smaak in zit.

1 Tagliatelle met groene groenten & geitenkaas

Tagliatelle met groene groenten & geitenkaas

Deze heerlijke tagliatelle met groene groenten en geitenkaas is het perfecte voorjaarsgerecht. Boordevol knapperige, frisse seizoensgroenten en op smaak gebracht met een goede extra vierge olijfolie. Licht, smaakvol en toch verrassend vullend. En misschien wel het fijnste: dit gerecht staat in no-time op tafel.

Linguine alla carbonara met worst, erwten & tuinbonen

10x pasta!

Pasta is een van mijn favoriete gerechten! Ik ben sowieso groot fan van Italiaans eten en pasta hoort daar natuurlijk ook bij. Hieronder 10x pasta! Dit is de […]

Linguine alla carbonara met worst, erwten & tuinbonen

Linguine alla carbonara met worst, erwten & tuinbonen

Deze linguine alla carbonara met worst, erwten & tuinbonen is een gezondere variant op de klassieke carbonara. Hij is echt ontzettend smaakvol en binnen no time klaar. In […]