2 Poké bowl met parelcouscous & kip

Poké bowl met parelcouscous & kip

Deze poké bowl met parelcouscous & kip is waaaaanzinnig lekker! Dit gerechtje is ideaal als lunch of als avondeten en ook heel gemakkelijk te preppen, aangezien je het koud serveert. Wat ik zelf fijn vind aan dit gerechtje is dat je redelijk wat groente binnenkrijgt, maar ook veel verschillende soorten. De wasabimayonaise is echt mega lekker erbij! Dus sowieso extra maken. En de furikake maakt de poké bowl echt af. Furikake is een kruidenmix met o.a. zeewier en sesamzaad.

2 Kip cacio e pepe

Kip cacio e pepe in bagna cauda

Kip cacio e pepe in bagna cauda een waanzinnig lekkere en smaakvol gerecht! Bagna cauda is een saus / dip van ansjovis en knoflook. Als je ansjovis aanbakt begint het opgegeven moment op te lossen, dit geeft zo ontzettend veel smaak aan je sauzen en ik doe dit dan ook regelmatig.

1 Kip a la Normande

Kip à la Normande

Kip à la Normande, een goddelijk gerecht! Deze saus is zoo ontzettend, waanzinnig lekker! Dit recept moet je gewoon proberen. Kost ook niet veel moeite om te maken, moet enkel enige tijd in de oven staan.

1 Verse springrolls met kip

Verse springrolls met kip

Verse springrolls met kip is een van mijn favoriete recepten. Zo ontzettend lekker! en zoveel smaak. Daarnaast is het ook nog eens vrij gezond.

Je kunt de springrolls in principe met een vel per rolletje maken, maar zelf gebruik ik liever 2 vellen op elkaar.

Chili-citroengraskip met pandanrijst & peultjes

Chili-citroengraskip met pandanrijst & peultjes

Hou jij van oosters eten? Dan is deze chili-citroengraskip met pandanrijst & peultjes wat voor jou! Fris en pittig en heerlijk in combinatie met de milde pandanrijst, peultjes […]

2 Rijstnoedels met kip & kokosmelk

Rijstnoedels met kip & kokosmelk

Rijstnoedels met kip en kokosmelk is echt een van de heerlijkste en simpelste Aziatische gerechten. Ideaal als je weinig tijd hebt, maar toch iets vol smaak op tafel wilt zetten. Romig, kruidig en verrassend snel klaar, perfect voor een doordeweekse avond.

2 Kip met paprika en sour cream

Kip met paprika & sour cream

Kip met paprika en sour cream is altijd een goede combi! Heerlijk met wat tagliatelle en verse bladpeterselie. Als je niet zo’n fan bent van kluiven kun je de kippenpoten ook door kipfilets vervangen.

1 Kip-chili

Kipchili met rode paprika, tomaat en kikkererwten

Als je van pittig eten houdt is deze kipchili met rode paprika, tomaat en kikkererwten zeker een aanrader! Door de toevoeging van rode pepertjes en tabasco krijgt deze chili zijn pikante smaak.

Wist je dat kikkererwten super gezond zijn?! Ze bevatten veel vezels en mineralen en hebben ontzettend veel smaak. Zo wordt humus ook vaak van kikkererwten gemaakt.

Kippenbouten met wijn en kruiden

Kippenbouten met witte wijn en kruiden

Kippenbouten met witte wijn en kruiden een heerlijk gerecht zonder al te veel moeite en omkijken. Er gaat echter wel wat tijd overheen om ze lekker mals te […]

3 Kip met gruyèresaus

Kip met gruyèresaus

Kip met gruyèresaus was ooit het gerecht waarmee ik een van mijn eerste kerstdiners begon. Sindsdien maak ik het regelmatig. Misschien is het niet het meest gezonde recept, maar het is absoluut overheerlijk!

3 Gegrilde kip met een salade van parelgort & boontjes

Gegrilde kip met een salade van parelgort & boontjes

Gegrilde kip met een salade van parelgort en boontjes is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat perfect past bij een lichte lunch of avondmaaltijd. De combinatie van de malse kip met de frisse salade van parelgort, knapperige boontjes en ijsbergsla zorgt voor een mooie balans tussen hartig en fris.

Pittige kippensoep met couscous

Pittige kippensoep met citroen & couscous

Heerlijk fris en pittig soepje met kip, couscous, sperziebonen & taugé. Door deze combinatie krijgt de soep een oosters smaakje. De soep is in 20 min. klaar en […]