De brioche met opgeklopte beurre noisette, ansjovis en amandelen is DÉ perfecte amuse! Echt een smaakbom! De luchtige romige boter met nootachtige smaak, zoute ansjovis, gerookte amandelen, frisse citroenzest echt waauuw.
Vis
- All
- Amuses
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Diverse
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Special
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Zalmtompouce met dilledressing
Deze zalmtompouce met dilledressing is enorm smaakvol, ziet leuk uit en kun je grotendeels voorbereiden.
Coquilles met dragon-limoensaus
Deze coquilles met dragon-limoensaus is ideaal als amuse. Snel en gemakkelijk te bereiden en de saus kan je ook nog eens een dag vantevoren klaar maken!
Coquilles met spek & waterkers
Zoek je nog een amuse voor kerst? Dan zijn deze coquilles met spek & waterkers wellicht een optie. Heerlijk fris en licht. Supersnel klaar en je kunt zelfs de coquilles met het spek erom al afgedekt klaarzetten voor gebruik. Dan hoef je ze alleen nog aan te bakken voor je ze op dient.
In biet gemarineerde wilde zalm met auberginemousse
In biet gemarineerde wilde zalm met auberginemousse is een zeer verrassende amuse! Een aparte maar heerlijke combinatie van smaken. Het enige wat veel tijd in beslag neemt is […]
Rivierkreeftjescocktail
Deze rivierkreeftjescocktail is een van de simpelste en gemakkelijkste voorgerechtjes die ik ooit heb gemaakt. Ondanks de simpelheid van het recept, is dit gerechtje verrukkelijk. Natuurlijk is het wel van belang dat je goede ingrediënten koopt maar dat spreekt voor zich. Zo haal ik de rivierkreeftjes altijd bij de vishandel.
Zalmballetjes met wasabi
Deze zalmballetjes met wasabi zijn een heerlijke amuse. Ideaal voor een simpel maar lekker voorafje als je eters hebt of gewoon voor bij de borrel.
Zalm is erg gezond en bevat o.a. veel omega-3 vetten. Die zijn gunstig voor hart- en bloedvaten. Ook bevat het veel vitaminen, eiwitten en mineralen.
Scampi’s in een heerlijk krokant jasje van panko
Deze scampi’s zijn heerlijk als snack met wat aioli of chilisaus, maar ook erg lekker voor over een salade of als amuse te gebruiken. Panko oftewel Japanse broodkruim vind je gewoon in de supermarkt bij de oosterse afdeling.