3 Risotto met venkel, gegrilde asperges & pecorino

Risotto met venkel, gegrilde asperges & pecorino

Deze heerlijke risotto met venkel, gegrilde asperges & pecorino heb je in een handomdraai gemaakt! Niet te zwaar en ook nog eens Vega!

kerstmenu - Peren in muskaatwijn met kaas

Christmas Special 2019 #4 5x kerst desserts

5x kerst desserts. Als het op desserts aankomt kan ik vaak niet zo goed kiezen en ga ik sowieso altijd voor kaas en zoet. Het liefst een niet […]

kerstmenu - Eendenborstfilet met clementinesaus & regenboog wortels

Christmas Special 2019 #3 5x kerst hoofdgerechten

5x kerst hoodgerechten! 5 heerlijke, feestelijke gerechten. 1. Eendenborstfilet met clementinesaus & regenboog wortels Eend is iets dat naar mijn mening echt op het kerstmenu thuishoort! Deze eendenborstfilet met clementinesaus […]

Prosecco met frambozensiroop & rozenwater

Christmas special 2019 #2 5x kerst cocktails

5x kerst cocktails. Een feestelijk drankje mag natuurlijk niet ontbreken! Hieronder 5 feestelijke receptjes voor de kerstdagen. 1. Prosecco met frambozensiroop & rozenwater Deze overheerlijke prosecco met frambozensiroop […]

Aardappel-peterseliesoepje met gekaramelliseerde uien & citroentijm-jeneverbesolie

Christmas special 2019 #1 5x kerst voorgerechtjes

Weet jij al wat je gaat maken deze kerst? Of kan je nog wel wat inspiratie gebruiken? Hieronder 5x kerst voorgerechtjes! 1. Coquilles met zeekraal & saffraansaus Coquilles […]

Romige bonendip met venkelolie & grissini

Romige bonendip met venkelolie & grissini

Met deze romige bonendip met venkelolie & grissini heb je binnen no time een heerlijk, aparte dip op tafel staan! Ingrediënten (voor 6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 25 min. […]

2 Citroen-mascarponemousse met amaretticrunch

Citroen-mascarponemousse met amaretticrunch

Citroen-mascarponemousse met amaretticrunch is een ideaal zomertoetje! Heerlijk fris en luchtig. Daarnaast heb je het ook nog zo gemaakt. De combinatie van de luchtige, frisse mousse met de krokante amaretticrunch is subliem!

2 Ricotta-Mascarponecrème met gemarineerde tomaatjes & crostini’s

Ricotta-Mascarponecrème met gemarineerde tomaatjes & crostini’s

Ricotta-mascarponecrème met gemarineerde tomaatjes & crostini’s een heerlijk voorafje of bijgerechtje met dit zomerse weer. Hoe warmer het wordt hoe minder honger ik heb. Het liefst maak ik dan allemaal wat kleine, frisse hapjes en dit gerecht past daar perfect tussen.

1 RISOTTO MET RIVIERKREEFTJES & ZEEKRAAL

Risotto met rivierkreeftjes & zeekraal

Risotto met rivierkreeftjes & zeekraal een frisse en romige risotto. Mega lekker en super easy om te maken! 

Aspergesoep

Aspergesoep

Aspergesoep heb ik zelf nog liever dan gewoon asperges. Mooi gebonden en met veel smaak, eventueel met een paar stukjes asperges, ham & ei.  Ingrediënten (voor 3-4 pers): […]

Asperges à la Flamande

Asperges à la Flamande

Het aspergeseizoen is weer begonnen! En natuurlijk mag hét klassieke recept Asperges à la Flamande niet ontbreken. Een heerlijk simpel recept bestaande uit gekookte witte asperges, een mimosa […]

1 Couscous met rozijnen, pijnboompitten & groene olijven

Couscous met rozijnen, pijnboompitten & groene olijven

Deze heerlijke couscous met rozijnen, pijnboompitten & groene olijven kun je als lunchgerecht serveren maar is ook een ideaal bijgerecht. Deze salade is snel gemaakt en kan ook gemakkelijk van tevoren klaar gemaakt worden.

Trifle met witte-chocoladevla, aardbeien & amaretti

Trifle met witte-chocoladevla, aardbeien & amaretti

Deze heerlijke trifle met witte-chocoladevla, aardbeien & amaretti doet je gelijk aan het voorjaar denken! Een fris en fruitig dessert. Ingrediënten (voor 8 glaasjes): Moeilijkheidsgraad:  Bereidingstijd: 45 min. […]

Sinaasappel-chocolademelk met tijmroom

Sinaasappel-chocolademelk met tijmroom

Met dit koude winterweer is een warme chocolademelk altijd lekker. En zeker als je er wat extra’s aan toevoegt zoals bij deze sinaasappel-chocolademelk met tijmroom. Sinaasappel en pure […]

Bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasa

Bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasaus

Deze overheerlijke bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasaus is een combinatie van een heleboel verschillende smaken. De pompoenlinten en choggia biet geven een friszure smaak en zijn […]