1 Appelsap met bleekselderij & venkel

Appelsap met bleekselderij & venkel

Appelsap met bleekselderij & venkel is een heerlijk verfrissend en gezond drankje. “Een heerlijke groene smoothie” Nina Bereiding Was het fruit en de groenten en dep ze goed […]

1 Kip a la Normande

Kip à la Normande

Kip à la Normande, een goddelijk gerecht! Deze saus is zoo ontzettend, waanzinnig lekker! Dit recept moet je gewoon proberen. Kost ook niet veel moeite om te maken, moet enkel enige tijd in de oven staan.

2 Venkelsoep met rivierkreeftjes

Venkelsoep met rivierkreeftjes

Een heerlijke frisse venkelsoep met rivierkreeftjes, welke je zowel warm als koud kunt serveren. Door de toevoeging van appel krijgt deze soep zijn frisse smaak. Deze soep kun je gemakkelijk van te voren klaar maken en later eventueel opwarmen. Voeg dan wel pas de rivierkreeftjes en bleekselderij op het laatste moment toe.

3 Appel-kaneelboter

Appel-kaneelboter

Appel-kaneelboter is heerlijk op een sneetje brood met wat roomboter erbij, maar kan ook heel lekker zijn bij een stukje kaas. Vooral dat laatste prefereer ik erg.

In Amerika wordt het “apple butter” genoemd. Het is eigenlijk een zeer geconcentreerde appelmoes die een beetje geleiachtig is.

2 Franse appeltaart

Franse appeltaart

Appeltaart is altijd lekker in de winter. Deze Franse appeltaart is even helemaal wat anders dan de klassieke appeltaart. Een fris, zure smaak door de toevoeging van citroensap en rasp. De amandelspijs en de geroosterde amandelen geeft de taart een hele andere smaak dan je gewend bent!

5 Vlaamse wildstoof met knolselderijfriet

Vlaamse wildstoof met knolselderijfriet

Vlaamse wildstoof! Het heerlijke aan de herfst en winter vind ik alle stoofschotels en soepen! De bereiding duurt misschien wat langer, maar het hele huis geurt en je houdt er super mals vlees aan over. Daarbij is het super gemakkelijk te maken.

1 Appelflappen

Appelflappen met rozijnen & krenten

Appelflappen zijn zo’n klassiek baksel dat eigenlijk altijd lekker is. Met hun knapperige laag en zachte, zoete appelvulling zijn ze eenvoudig maar ontzettend troostrijk. Heerlijk om in het weekend een warme appelflap of drie als ontbijt te nemen. Warm uit de oven, met een knapperig laagje en zachte appelvulling is het zo’n simpel en comfortabel genietmoment in de ochtend.