Eendenborstfilet

Deze bruschetta met verse vijgen & gerookte eendenborstfilet is een heerlijk hapje, met een zachte subtiele smaak waardoor het perfect is als amuse of voorafje. Inplaats van een noten-vijgenbrood kun je ook gewoon een wit of bruin pakken. Qua combi vind ik deze zelf het lekkerst erbij.