Tartelettes met citroen & meringue, mijn lievelings! Maar dat heb ik al vaker gezegd. Deze tartelettes zijn perfect in balans, goede zoet-zuur verhouding, precies genoeg, niet te machtig, echt heerlijk!
Meringue
- All
- Amuses
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Diverse
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Special
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Chocolade-hazelnootmeringues
Deze chocolade-hazelnootmeringues zijn niet alleen mega lekker ze zien er ook nog eens waanzinnig mooi uit! Ze zijn alleen al leuk om op tafel te zetten onder een stolp of in een grote snoeppot.
Lemon-meringuecake
Deze lemon-meringuecake vergt iets meer moeite en tijd maar dan heb je ook echt een smaakbommetje! Een heerlijke friszoet cake.
Vacherin a la Noisette met crème au citron
Vacherin à la Noisette met crème au citron een waanzinnig lekker recept! Heerlijk krokant meringueschuim en geroosterde hazelnoten, een frisse citroencrème en romige slagroom!
Eton mess cheesecake
Eton mess cheesecake, twee in een wat wil je nog meer?! Een waanzinnige lekkere cheesecake van witte chocolade en frambozen afgetopt met een eton mess, meringueschuimpjes, slagroom, frambozen en frambozenpuree.
Pavlova met lemoncurd & geroosterde amandelen
Pavlova met lemoncurd & geroosterde amandelen een heerlijke frisse taart! Die je zo gemaakt hebt. Natuurlijk is ie het lekkerst met zelfgemaakte lemoncurd, maar je kunt ook gewoon een pot lemoncurd van goede kwaliteit kopen.
Meringuetaart met mascarponecrème en gekonfijte sinaasappel
Deze meringuetaart met mascarponecrème en gekonfijte sinaasappel is echt goddelijk! Het duurt even voordat ie klaar is maar dan heb je ook wat. Door de crèmelaag en slagroom klinkt het alsof deze taart heel machtig is. Zelf vind ik dat echt reuze meevallen, vooral doordat het schuim van de meringue zo luchtig is.