Deze orecchiette met paddenstoelensaus is waaaaaanzinnig lekker! Door de gekaramelliseerde uien, verse kruiden en Marsala echt een smaakbommetje. Daarnaast heb je dit gerechtje vrij snel gemaakt.
Rozemarijn
- All
- Amuses
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Diverse
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Special
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Warme geitenkaas met jonge bladsla
Deze warme geitenkaas met jonge bladsla stond echt al heeeeel lang op mijn lijstje. Ik denk zelfs al vanaf het begin van mijn site, dus 7 jaar. Waanzinnig lekker en simpel. Ik heb de lavendel-rozemarijnsiroop die ik onlangs in een ander receptje heb gedeeld, hierin verwerkt.
Lavendel-rozemarijnsiroop met rosé cava
Met deze lavendel-rozemarijnsiroop met rosé cava waan je je direct in een mediterraans gebied. Een hele bijzondere siroop!
Cava met grapefruit-rozemarijnsiroop
Deze cava met grapefruit-rozemarijnsiroop is heerlijk verfrissend en daardoor het perfecte aperitief. De siroop kun je gemakkelijk van tevoren maken en enige tijd bewaren.
Gin fizz met perensap & rozemarijn
Gin fizz met perensap & rozemarijn is een heerlijk verfrissend drankje! Je kunt eventueel de gin ook weglaten als je het graag alcoholvrij hebt.
Champignonsoep met groene kool & gember
Deze champignonsoep met groene kool & gember doet qua smaak een beetje denken aan een Aziatische soep. Het is een goed gevulde soep door de toevoeging van de groene kool en licht pittig van smaak door de gember en chilipoeder. Naar smaak kun je hem eventueel nog pittiger maken.
Pasta met gekaramelliseerde uiensaus
Een vegetarische pasta met gekaramelliseerde uiensaus. Je kan deze pasta als hoofdgerecht serveren, maar kan ook heerlijk tijdens de lunch zijn. Italiaans eten is eigenlijk vaak heel simpel, maar oh zo lekker! Deze gekaramelliseerde uiensaus bevat dan ook niet heel veel ingrediënten.
Gesmolten camembert met kruiden
Als je mij ergens blij mee maakt is het wel kaas en in het bijzonder gesmolten kaas! Met dit heerlijke recept van gesmolten camembert met kruiden, waan je je in het zonnige Frankrijk. Het is lekker als lunch, maar kan ook goed als borrelhapje gegeven worden. In feite is het een soort mini kaasfondue.