Kersen clafoutis is een Frans gebak dat doorgaans als nagerecht wordt gegeten. Het is een enorm simpel gerecht om te maken en kan niet snel mis gaan. Het kan ook met andere fruitsoorten gemaakt worden, alleen wordt het dan geen clafoutis genoemd, maar flaugnarde.
Vanille
- All
- Appetizers
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Seasonal & specials
- Sides & condiments
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Kruidige kokos latte
Deze kruidige kokos latte is alles wat je wilt met dit herfstige weer! Lekker warm, romig en kruidig.
Aardbei-vanillesiroop met prosecco
Deze aardbei-vanillesiroop met prosecco is overheerlijk, heel snel gemaakt en houdt zich ook nog eens lang goed. Met het onderstaande recept heb je ongeveer 500 ml siroop. Deze kun je in de koelkast nog enkele weken bewaren.
Saffraan-lemoncurd met macadamia-karamelkruimels
Saffraan-lemoncurd met macadamia-karamelkruimels is echt een goddelijk dessert! Ik ben echt een enorme citroen liefhebber en kan een goede lemoncurd dan ook heel erg waarderen. Het is een fris nagerechtje maar wel redelijk zoet en machtig.
Eggnog
Eggnog een traditioneel Engels (kerst)drankje, dat al minstens 200 jaar oud is en vroeger vooral door de welgestelden werd gedronken op koude winteravonden. Daardoor werd ook vaker rum gebruikt in plaats van cognac.
Het lijkt eigenlijk een beetje op advocaat alleen dan wat luchtiger, romiger, zachter en zoeter.
Mini cheesecakes met vanille-crème brûlée
Deze overheerlijke mini cheesecakes met vanille-crème brûlée zijn wellicht iets lastiger om te maken en nemen wat tijd in beslag maar dan heb je ook wat!
Aardbeiensmoothie met vanille yoghurt
Aardbeien smoothie met vanille yoghurt een super simpele en lekkere start van de dag! Deze heerlijke smoothie heb je binnen een handomdraai gemaakt.
Trifle met witte-chocoladevla, aardbeien & amaretti
Deze heerlijke trifle met witte-chocoladevla, aardbeien en amaretti brengt je meteen in lentesferen. De combinatie van romige, zachte vla, frisse zoete aardbeien en de subtiele crunch van amaretti zorgt voor een perfect gebalanceerd dessert. Licht, fruitig en toch vol van smaak, een elegante afsluiter van een diner of een feestelijk toetje voor een zonnige dag.
Meringuetaart met mascarponecrème en gekonfijte sinaasappel
Deze meringuetaart met mascarponecrème en gekonfijte sinaasappel is echt goddelijk! Het duurt even voordat ie klaar is maar dan heb je ook wat. Door de crèmelaag en slagroom klinkt het alsof deze taart heel machtig is. Zelf vind ik dat echt reuze meevallen, vooral doordat het schuim van de meringue zo luchtig is.
Chocolade-hazelnotenlikeur
Deze chocolade-hazelnotenlikeur is zo lekker dat je bijna niet in de gaten hebt dat er alcohol in zit! Wat verraderlijk kan zijn, vooral als je van zoet houdt zoals ik. Het lijkt een beetje op een combinatie tussen een chocolademelk en een toetje, maar dan veel lekkerder!
Zweedse amandeltaart
Nog zin om deze feestdagen te bakken? Deze Zweedse amandeltaart is echt het einde! Zeker de moeite waard om te proberen. Met overheerlijke amandel cakelagen en een crème van boter en room waarmee de hele taart bestreken is. Lastig om te maken?
Blitz torte met bosbessencompote
Blitz torte is een taart bestaande uit cake en meringueschuim bestrooid met amandelen. Soms word er ook fruit en slagroom aan toegevoegd. Zoals de naam al doet vermoeden komt deze taart oorspronkelijk uit Duitsland. Echt een aanrader als je een zoetekauw bent! In dit recept wordt de taart gecombineerd met een bosbessencompote, echt een overheerlijke combi! Het lijkt een ingewikkelde taart, maar dat valt reuze mee!
Roombotercake
Roombotercake is vrij gemakkelijk te maken, maar hoe krijg je hem nou zo luchtig en niet te droog van binnen? Het geheim zit het hem in het kloppen. Je moet de ingrediënten een voor een toevoegen en telkens goed mixen.
Rabarberjam met vanille
Zelf jam maken is niet alleen heel erg leuk, maar ook vrij gemakkelijk! Het is de perfecte manier om lekker lang van de zomer te genieten, door jam te maken met je favoriete zomerfruit. Mijn favoriet voor een jam is dan ook rabarber. Ik ben er echt dol op!