Dit citroen elixer is een vast onderdeel van mijn ochtendroutine wanneer mijn pds opspeelt. Stress is mijn grootste trigger en ik heb dan vooral last van hele heftige misselijkheid. Dit drankje is voor mij dan echt een wondermiddel. Ik drink het iedere ochtend op een nuchtere maag.
Mijn dag begin ik sowieso altijd met een klein glas lauwwarm water met een snufje Keltisch zeezout, omdat je ’s nachts niet alleen zweet maar ook via je ademhaling vocht verliest. Keltisch zeezout is het meest zuiver en zorgt ervoor dat je lichaam vocht opneemt op celniveau.
Gember is een enorm effectief natuurlijk middel tegen misselijkheid en voor mij ook het enige dat werkt. Het helpt de spijsvertering te reguleren en prikkels in het maag-darmkanaal te verminderen. Zowel citroen, olijfolie als rauwe honing stimuleren de spijsvertering. Citroen verhoogt daarnaast de galproductie en start de hydratatie. Olijfolie bevordert de stoelgang, helpt ontstekingen te verminderen en ondersteunt het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Rauwe honing versterkt het immuunsysteem en werkt verzachtend voor de maag.
Later op de ochtend maak ik altijd mijn blueberry-kefir yoghurt smoothie en eventueel daarna nog eieren met avocado en mayonaise & Parmezaan.
“Een vast onderdeel van mijn ochtendroutine wanneer mijn pds opspeelt.”
Nina
Bereiding
Was de citroenen goed en snijd in stukken. Doe de citroen, gember, honing, water, zout en olijfolie in de blender en pulseer kort. Pulseer het niet te lang, want anders krijg je een heel dik elixer.
Schenk het mengsel door een zeef en vervolgens met behulp van de trechter in een fles of in een kan. Bewaar afgesloten in de koelkast.
Drink een klein glaasje van het citroen elixer iedere ochtend op een nuchtere maag.
Ingrediënten (6 glazen):
Bereidingstijd: bereiden ± 15 min.
Moeilijkheidsgraad:
- 2 biologische citroenen
- 1 klein stukje gember
- 2-3 el rauwe honing
- 750 ml gefilterd of mineraal water
- snufje keltisch zeezout
- 2 el extra vierge olijfolie
Extra:
- blender
- zeef
- fles
- trechter
Geef een reactie