Zweedse gehaktballetjes wie kent ze niet?! Vroeger kon ik enkel naar Ikea gaan voor de gehaktballetjes, maar wat is lekkerder dan zelfgemaakte? Daarnaast is het ook nog eens vrij simpel.
Slagroom
- All
- Amuses
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Diverse
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Special
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Ijskoffie met speculaasroom
Ijskoffie met speculaasroom een héérlijk herfstig drankje! Je kan ook de ijsblokjes weglaten en de melk verwarmen alvorens je het in de glaasjes schenkt. Ook lekker met een scheutje amaretto erdoor.
Pistache-crème brûlée
Pistache-crème brûlée is zo goddelijk dat je er niet vanaf kunt blijven! Ik ben sowieso al groot fan van de klassieke crème brûlée, maar deze variant met pistache is echt waanzinnig. Daarnaast heb je er nauwelijks werk aan en kun je hem grotendeels van te voren klaarmaken.
Kruidige kokos latte
Deze kruidige kokos latte is alles wat je wilt met dit herfstige weer! Lekker warm, romig en kruidig.
Koffie-ijs
Koffie-ijs! Als ik een favoriete ijssmaak heb dan is het wel deze. Al Van kinds af aan ben ik hier helemaal gek op en als ik het ergens kon bestellen deed ik dat dan ook altijd.
Lavendel-roomijs
Lavendelijs stond al een hele tijd op mijn lijstje om te maken. Zo’n bijzondere ijssmaak! Sowieso vind ik het ontzettend leuk om zelf ijs te maken en een beetje oké ijsmachine heb je al voor een paar tientjes.
Kokosyoghurt ijsjes met matcha
Deze kokosyoghurt ijsjes met matcha heb je binnen een mum van tijd gemaakt. Ze moeten natuurlijk wel nog opstijven in de vriezer, maar dan heb je ook een heel bijzonder ijsje.
Eggnog
Eggnog een traditioneel Engels (kerst)drankje, dat al minstens 200 jaar oud is en vroeger vooral door de welgestelden werd gedronken op koude winteravonden. Daardoor werd ook vaker rum gebruikt in plaats van cognac.
Het lijkt eigenlijk een beetje op advocaat alleen dan wat luchtiger, romiger, zachter en zoeter.
Mini frambozen-semifreddo met limoncello
Deze mini frambozen-semifreddo met limoncello zien niet alleen fantastisch uit, maar zijn ook waanzinnig lekker! Een ideaal nagerechtje dus, voor als je gasten krijgt.
Panna cotta van witte chocolade, kokos & kardemom
Panna cotta van witte chocolade, kokos & kardemom, is een van mijn favoriete nagerechtjes tijdens de feestdagen. Altijd een succes, enorm simpel om te maken, snel klaar en ook nog een overheerlijk! Daarnaast kun je het gemakkelijk een paar dagen van te voren maken.
Hertenboutcarpaccio met hazelnootmayonaise & waterkers
Hertenboutcarpaccio met hazelnootmayonaise & waterkers is een heerlijk voorgerechtje dat ik al meerdere malen met kerst of rondom de feestdagen gemaakt heb. Dit gerechtje heeft altijd succes! Zo ontzettend lekker, daarnaast kan je het heel gemakkelijk voorbereiden. Wat natuurlijk erg handig is.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo is een ontzettend simpele pasta waar ik nog nooit eerder van had gehoord, maar zo ontzettend lekker! Zeker met deze zelfgemaakte spinazie fettuccine, echt goddelijk!
Mini cheesecakes met vanille-crème brûlée
Deze overheerlijke mini cheesecakes met vanille-crème brûlée zijn wellicht iets lastiger om te maken en nemen wat tijd in beslag maar dan heb je ook wat!
Citroen-mascarponemousse met amaretticrunch
Citroen-mascarponemousse met amaretticrunch is een ideaal zomertoetje! Heerlijk fris en luchtig. Daarnaast heb je het ook nog zo gemaakt. De combinatie van de luchtige, frisse mousse met de krokante amaretticrunch is subliem!
Espresso whiskey-chocolademousse met room
Deze espresso whiskey-chocolademousse met room het perfecte dessert voor de feestdagen. Wil je deze kerst eens wat anders dan de klassieke chocolademousse? Dan moet je deze zeker proberen! One of my favorites!