Het ontbijt is dé belangrijkste maaltijd van de dag en hoe kun je die beter starten dan met deze overheerlijke maanzaad-ricottapannenkoekjes met zomerfruit. Een heerlijk, luchtig en fris […]
- All
- Amuses
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Diverse
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Special
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Ice tea met citroen, gember & verse munt
Deze heerlijke, verfrissende ice tea met citroen, gember & verse munt, is de ideale dorstlesser met dit warme weer! Daarnaast heb je hem in een handomdraai gemaakt en […]
5x voorjaarsgerechten
In het voorjaar en zeker als het weer een beetje zonnig is, gaan we al snel over naar wat lichtere maaltijden. Hieronder 5x voorjaarsgerechten! Gerechtjes die zijn geselecteerd […]
Chef’s Table door Maastricht Culinair
Vorige week maandag, 7 mei, was ik uitgenodigd door Maastricht Culinair voor de 4e editie van Chef’s Table. Georganiseerd door ondernemers van Maastricht Culinair. Ditmaal vond het event […]
Strawberry cupcakes met luchtige botercrème
Strawberry cupcakes met luchtige botercrème. Wie houdt er niet van aardbeien? Deze cupcakes zijn alles behalve droog! En de botercrème is heel erg luchtig, waardoor deze cupcakes niet […]
Cocktail met rabarberlikeur & mandarijn
Heb jij al eens rabarcello gehad? Hier een cocktail met rabarberlikeur & mandarijn! Een heerlijke friszure likeur. De sappige mandarijnen maken het extra lekker. Rabarcello kun je het […]
Tagliatelle met groene groenten & geitenkaas
Deze heerlijke tagliatelle met groene groenten & geitenkaas is een echt voorjaarsgerecht! Met knapperige, frisse, groene groente en extra vierge olijfolie. Daarnaast heb je dit gerecht zo op […]
Geroosterde tartines met camembert & walnoten
Deze heerlijke geroosterde tartines met camembert & walnoten zijn een pure verwennerij! Zoek je een simpel, maar lekker alternatief voor je “gewone”, saaie lunch? Dan is dit een […]
Interview NINALOVESFOOD bij Het Beleg, RTV Maastricht
Vrijdag 13 april was ik om 12.00 uur te gast bij Het Beleg, RTV Maastricht. Dit was live te horen en zien op radio en tv. Onderaan kun […]
Fragole con crema
Fragole con crema een verrukkelijk nagerechtje! Dat je ook nog eens super snel, last minute kunt maken. Een laagjes dessert met amaretti koekjes, slagroom-ricottacrème en aardbeien gemarineerd in […]
Zoete-misobiefstuk met ramen, peultjes & paddenstoelen
Zoete-misobiefstuk met ramen, peultjes & paddenstoelen een heerlijk gerechtje dat ook nog eens snel klaar is! Ramen zijn dunne noedels en is Japans. Ze hebben een iets andere […]
Mimosa met verse jus d’orange & cointreau
Nog een lekkere cocktail voor de paasbrunch nodig? Dan is deze mimosa met verse jus d’orange & cointreau een heerlijke, verfrissende optie! Het receptje komt uit de allerhande van maart.
Pavlova met lemoncurd & geroosterde amandelen
Pavlova met lemoncurd & geroosterde amandelen een heerlijke frisse taart! Die je zo gemaakt hebt. Natuurlijk is ie het lekkerst met zelfgemaakte lemoncurd, maar je kunt ook gewoon […]
Soufflés van Portobello’s, knolselderij & schapenkaas
Soufflés van Portobello’s, knolselderij & schapenkaas! Echt een overheerlijke combinatie van smaken. Je kunt het als voorgerechtje serveren, maar ook prima in combinatie met een salade als hoofdgerecht. […]
5x Vega!
5x Vega! Hieronder 5 vegetarische recepten. Af en toe wat minder vlees eten en meer groente en fruit is niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook nog […]