Bruiswater met gember & meloen is heerlijk verfrissend en zacht van smaak! Een galiameloen is een kruising tussen een honingmeloen en een cantaloupe en zit bomvol vitamines en mineralen. Gember heeft ook een hoop gezonde eigenschappen. Zo helpt het onder andere bij misselijkheid.
Gember
- All
- Amuses
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Diverse
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Special
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Aziatische steak tartaar
Aziatische steak tartaar: een frisse, smaakvolle twist op het klassieke gerecht dat je misschien kent. Dit recept brengt net even iets anders op je bord – pittig, umami-achtig en met die typische Aziatische smaken die het verrassend en onweerstaanbaar maken. Perfect voor wie houdt van culinaire experimenten, maar toch snel iets indrukwekkends op tafel wil zetten.
Hertenbiefstuk met Oosterse jagersaus
Deze hertenbiefstuk met Oosterse jagersaus is echt het einde! Een heerlijke saus met een volle smaak of je nou van Oosters eten houdt of niet. Een ideaal hoofdgerecht voor het kerstmenu.
Je moet het stuk vlees opbinden met een stuk keukentouw of je kunt aan de slager vragen dit te doen.
Champignonsoep met groene kool & gember
Deze champignonsoep met groene kool & gember doet qua smaak een beetje denken aan een Aziatische soep. Het is een goed gevulde soep door de toevoeging van de groene kool en licht pittig van smaak door de gember en chilipoeder. Naar smaak kun je hem eventueel nog pittiger maken.
Rundvlees met taugé en bosuitjes
Zin in een lekker gemakkelijke gerecht? Gemarineerd rundvlees met taugé en bosuitjes heb je in een handomdraai op tafel staan. Een smakelijke maaltijd zonder al teveel poespas.
Leuk weetje: de Aziatische keuken is erg gezond omdat er veel kruiden, groenten en vaak vis in gebruikt wordt.
Rijstnoedels met kip & kokosmelk
Rijstnoedels met kip en kokosmelk is echt een van de heerlijkste en simpelste Aziatische gerechten. Ideaal als je weinig tijd hebt, maar toch iets vol smaak op tafel wilt zetten. Romig, kruidig en verrassend snel klaar, perfect voor een doordeweekse avond.
In hoisin gemarineerde zalm
Groot fan van Aziatisch eten of vis? Dan is deze in hoisin gemarineerde zalm echt een aanrader! Zelf vind ik zalm vrij snel te droog worden, daarom bereid ik hem eigenlijk altijd in de oven. Dan blijft de zalm mooi roze van binnen.
Varkenshaas met hoisinsaus en peultjes
Varkenshaas met een Indisch smaakje. Gember, sojasaus, knoflook en hoisin zijn mooie ingrediënten waarmee je in een handomdraai een smaakvol exotisch gerechtje op tafel hebt getoverd.