2 Salade van broccollirijst en erwten met halloumi & groene kruiden dressing

Salade van broccolirijst en erwten met halloumi & groene kruidendressing

Deze frisse salade van broccolirijst en erwten met halloumi & groene kruiden dressing is waanzinnig! Ik ben niet altijd enorme fan geweest van groenten en salades, maar deze salade kun je me iedere dag voorschotelen. Fris, vol van smaak en vullend!

2 Rode bietensalade met feta & pistachenoten

Rode bietensalade met feta & pistachenoten

Deze rode bietensalade met feta & pistachenoten is hemels! Nooit gedacht dat ik dat zou zeggen, want vroeger lustte ik het helemaal niet, maar enkel de bietjes met de witte wijnazijn smaken zo lekker. Bijna zoetig zou ik zeggen. Daarnaast heb je er vrijwel geen werk aan.

1 Warme geitenkaas met jonge bladsla

Warme geitenkaas met jonge bladsla

Deze warme geitenkaas met jonge bladsla stond echt al heeeeel lang op mijn lijstje. Ik denk zelfs al vanaf het begin van mijn site, dus 7 jaar. Waanzinnig lekker en simpel. Ik heb de lavendel-rozemarijnsiroop die ik onlangs in een ander receptje heb gedeeld, hierin verwerkt.

1 Rundercarpaccio met aardbeien & balsamico

Rundercarpaccio met aardbeien & balsamico

Rundercarpaccio met aardbeien & balsamico. Een heerlijk licht en fris gerechtje, ideaal voor de nazomer! Daarnaast kun je het gerecht gemakkelijk grotendeels voorbereiden en heb je er niet heel veel werk aan.

Buffelmozzarella met radijs & pesto

Buffelmozzarella met radijs & pesto

Buffelmozzarella met radijs & pesto, een heerlijke frisse salade! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 10 min. 2 bollen buffelmozzarella 1 bosje radijs 4 el pesto (kijk hier […]

Rundercarpaccio met bonen, bleekselderij & salsa verde

Rundercarpaccio met bonen, bleekselderij & salsa verde

Carpaccio is een van mijn favoriete gerechten. Deze rundercarpaccio met bonen, bleekselderij & salsa verde is een frisse variant op de klassieke. Ik snijd het liefst het vlees […]

Grapefruit-venkelsalade met garnalen & yoghurtdressing

Grapefruit-venkelsalade met garnalen en yoghurtdressing

Deze grapefruit-venkelsalade met garnalen en yoghurtdressing is lekker licht en verfrissend. Je kunt hem eventueel met een stuk brood serveren. Je kunt deze salade ook ideaal als voorgerechtje […]

Aardappelsalade met raapstelen & soldaatjes

Aardappelsalade met raapstelen & soldaatjes

Deze heerlijke, frisse aardappelsalade met raapstelen & soldaatjes is heel snel gemaakt en ook nog eens ontzettend lekker! Het is een echte voorjaarssalade voornamelijk door de toevoeging van […]

1 Tonijn met avocado-wasabicrème

Tonijn met avocado-wasabicrème

Tonijn met avocado-wasabicrème: deze heerlijke Japanse salade kun je het beste zo kort mogelijk van tevoren klaar maken. Ik vind rauwe tonijn echt super!

Gegrilde kip met een salade van parelgort & boontjes

Gegrilde kip met een salade van parelgort & boontjes

Een simpele maar heerlijke salade met parelgort, boontjes & ijsbergsla. Parelgort is de perfecte basis voor een goed gevulde salade ook kun je er heerlijke risotto’s van maken! […]

Tomaten salade met basilicumdressing & buffelmozzerella

Frisse tomatensalade met basilicumdressing en buffelmozzarella

Salades zijn meestal super gezond en ook nog eens heel snel klaar! Deze frisse salade kun je als voorgerechtje geven, maar is ook heerlijk als lunch. Door alle […]