Pistachetaart met blauwe bessen & citroencrème is een heerlijke taart waarin frisse en romige smaken perfect samenkomen. De nootachtige pistachebasis, de zachte citroencrème en de sappige blauwe bessen zorgen voor een mooie balans tussen fris, luchtig en toch lekker vol van smaak. Een taart die er niet alleen prachtig uitziet, maar ook verrassend rijk en feestelijk smaakt.
Ei
- All
- Appetizers
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Seasonal & specials
- Sides & condiments
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Risotto Carbonara
Risotto carbonara, romig, romiger, romigst! Pasta alla carbonara ken je wel, maar heb je het al eens met risotto geprobeerd? Waanzinnig lekker en super simpel om te maken, met maar een paar ingrediënten.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo is een ontzettend simpele pasta waar ik nog nooit eerder van had gehoord, maar zo ontzettend lekker! Zeker met deze zelfgemaakte spinazie fettuccine, echt goddelijk!
Avgolemono – Griekse kippensoep
Avgolemono – de beroemde Griekse kippensoep, is een heerlijk frisse, romige soep die je hart én smaakpapillen verwarmt. Gemaakt van een zachte kippenbouillon, het scherp-frisse van citroen en de romigheid van ei, is deze soep zowel licht als vol van smaak.
Torta al limone met hazelnotenbodem & meringueschuim
Torta al limone met hazelnotenbodem & meringueschuim, een vrij machtige taart maar oh zo lekker! Torta al Limone is echt mijn lievelingstaart. Ik ben sowieso dol op citroen en de combinatie van een heerlijke notenbodem, romige citroenvulling en het zoete meringueschuim is hemels.
Teacakes met citroen, blauwe bessen & amandelen
Deze teacakes met citroen, blauwe bessen & amandelen zijn echt het einde! Het receptje staat in de allerhande van deze maand. Het is van de bekende kok “Yotam Ottolenghi”. Die onlangs zijn nieuwe boek “Sweet” heeft uitgebracht. Mijn zusje had me erop gewezen, en had ze zelf al meteen gemaakt. Absolute aanrader dus!
Hazelnoot-mokkagebakjes
Deze heerlijke hazelnoot-mokka gebakjes zijn een echte traktatie. Twee lagen luchtige cake worden gecombineerd met een romige mokkacrème, terwijl de buitenkant is bedekt met knapperige, geroosterde hazelnoten. Een perfecte combinatie van zacht, romig en krokant.
Blitz torte met bosbessencompote
Blitz torte is een taart bestaande uit cake en meringueschuim bestrooid met amandelen. Soms word er ook fruit en slagroom aan toegevoegd. Zoals de naam al doet vermoeden komt deze taart oorspronkelijk uit Duitsland. Echt een aanrader als je een zoetekauw bent! In dit recept wordt de taart gecombineerd met een bosbessencompote, echt een overheerlijke combi! Het lijkt een ingewikkelde taart, maar dat valt reuze mee!
Quiche met Franse kaas
Quiche met Franse kaas, als je van Franse kaas houdt is deze quiche “goddelijk”. Ik ben sowieso een groot kaasliefhebber en het liefste hoe sterker de kaas hoe lekkerder! Wat misschien ook niet zo raar is, omdat ik uit het zuiden van Limburg kom en omringd word door “bourgondische” kazen.