Deze poké bowl met parelcouscous & kip is waaaaanzinnig lekker! Dit gerechtje is ideaal als lunch of als avondeten en ook heel gemakkelijk te preppen, aangezien je het koud serveert. Wat ik zelf fijn vind aan dit gerechtje is dat je redelijk wat groente binnenkrijgt, maar ook veel verschillende soorten. De wasabimayonaise is echt mega lekker erbij! Dus sowieso extra maken. En de furikake maakt de poké bowl echt af. Furikake is een kruidenmix met o.a. zeewier en sesamzaad.
Recipes
- All
- Amuses
- Bijgerechten
- Breakfast
- Cocktails & alcoholische drankjes
- Desserts
- Diverse
- Drinks
- Events
- Fris
- Gebak
- Ijs
- Jams & zoete smeersels
- Kerst
- Kip
- Koekjes & zoetigheden
- Lunch
- Main courses
- Pasta
- Pastries & Sweets
- Recipes
- Salads
- Salads & Soups
- Sauzen
- Smoothies & sapjes
- Soups
- Special
- Spreads
- Starters
- Vega
- Vega
- Vis
- Vis
- Vlees
- Vlees
- Warme dranken
Aardbeiencake met amandelen & citroen
Woehoee aardbeiencake met amandelen & citroen! Eindelijk zijn de aardbeien weer in het seizoen en wat is dan lekkerder dan deze frisse en smeuïge cake?
Spring is in the air!
Spring is in the air! Woehoeee vanaf gister is het officieel lente! En dat is aan de natuur al volop te zien, veel bomen staan al in de bloei, heerlijk! Ook het nieuwe online magazine staat helemaal in het teken van het voorjaar, met maar liefst 18 nieuwe, heerlijke recepten!
NINA. Online Magazine, de voorjaars editie nu te bestellen!
Het tweede NINA. loves food & wine magazine staat online! En deze keer een voorjaars editie! Met maar liefst 18 gloednieuwe, overheerlijke recepten, wijnspijs combinaties, kalenders en nog veel meer!
Pastinaak-knoflooksoep met zuurdesembrood
Pastinaak-knoflooksoep met zuurdesem brood, nog net op de valreep! Pastinaak is een echte wintergroente en zijn op hun best nadat de vorst erover is gegaan. Dat geeft de zoetige smaak. Ze zijn dan ook verkrijgbaar vanaf oktober tot maart.
Salade van broccolirijst en erwten met halloumi & groene kruidendressing
Deze frisse salade van broccolirijst en erwten met halloumi & groene kruiden dressing is waanzinnig! Ik ben niet altijd enorme fan geweest van groenten en salades, maar deze salade kun je me iedere dag voorschotelen. Fris, vol van smaak en vullend!
Rode bietensalade met feta & pistachenoten
Deze rode bietensalade met feta & pistachenoten is hemels! Nooit gedacht dat ik dat zou zeggen, want vroeger lustte ik het helemaal niet, maar enkel de bietjes met de witte wijnazijn smaken zo lekker. Bijna zoetig zou ik zeggen. Daarnaast heb je er vrijwel geen werk aan.
Koffie panna cotta met amandel-cacaocrumble
Deze koffie panna cotta met amandel-cacaocrumble is een waanzinnig lekkere combinatie, kun je gemakkelijk een of twee dagen vantevoren klaar maken en je hebt er niet veel werk aan. Dus wat wil je nog meer 🙂
Zalmtartaar met komkommer & crème fraîche
Deze zalmtartaar met komkommer & crème fraîche is een heerlijk licht en fris voorgerechtje! Je kunt het deels van tevoren klaarmaken, maar zorg ervoor dat je het crème fraîche mengsel nog niet bij de zalm gooit. Door de citroen gaat de zalm namelijk garen.
Rivierkreeftjes met cognac-cocktailsaus & rode grapefruit
Rivierkreeftjes met cognac-cocktailsaus & rode grapefruit, coquilles met Champagneschuim & framboos-rozensiroop met rosé cava, je vindt ze allemaal in de kerst editie van NINA. loves food & wine! Het eerst nummer staat helemaal in het teken van kerst. Je vind er nieuwe, feestelijke recepten en inspiratie, wijnspijs combi’s en meer.
NINA. Magazine, de kerst editie nu te bestellen!
Het eerste NINA. loves food & wine magazine staat online! En het eerste online magazine staat helemaal in het teken van KERST natuurlijk. Maar liefst 15 gloednieuwe, overheerlijke recepten, wijnspijs combinaties, menu’s en nog veel meer!
Tartelettes met citroen & meringue
Tartelettes met citroen & meringue, mijn lievelings! Maar dat heb ik al vaker gezegd. Deze tartelettes zijn perfect in balans, goede zoet-zuur verhouding, precies genoeg, niet te machtig, echt heerlijk!
Kruidige kokos latte
Deze kruidige kokos latte is alles wat je wilt met dit herfstige weer! Lekker warm, romig en kruidig.
Klassieke kaasfondue
Klassieke kaasfondue kan je mij niet vaak genoeg voorschotelen! Zeker nu, met het begin van de”officiële” herfst is dit het ultieme gerecht. Al maak ik het stiekem ook in de zomer. Zeker met onze heerlijke Nederlandse zomers, want van kaas kan ik nooit genoeg krijgen. En wat is nou lekkerder dan een hele bak gesmolten kaas om je stukje stokbrood helemaal in onder te dompellen.
Warme geitenkaas met jonge bladsla
Deze warme geitenkaas met jonge bladsla stond echt al heeeeel lang op mijn lijstje. Ik denk zelfs al vanaf het begin van mijn site, dus 7 jaar. Waanzinnig lekker en simpel. Ik heb de lavendel-rozemarijnsiroop die ik onlangs in een ander receptje heb gedeeld, hierin verwerkt.